ΓΑΙΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ ΣΠΟΡΟΙ

Το γαϊδουράγκαθο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει την λειτουργία του ήπατος καθώς μελέτες δείχνουν να συμβάλει θετικά στην αντιμετώπιση παθήσεων, όπως κύρωση του ήπατος, ηπατίτιδα, λιπώδη διήθηση κ.α. Στην σύγχρονη βοτανοθεραπεία προτείνεται για αποτοξίνωση του συκωτιού σε βεβαρημένες περιπτώσεις από αλκοόλ, χημειοθεραπείες,  αναβολικά και άλλες τοξικές ουσίες. Φαίνεται πως δρα και κατά της χολολιθίασης. Επιπλέον καταπραΰνει και ανακουφίζει τα συμπτώματα των αυτοάνοσων νοσημάτων όπως είναι η ψωρίαση καθώς επίσης συμβάλει στη ρυθμίση της χοληστερίνης.

Ο σπόρος του γαϊδουράγκαθου περιέχει ένα συνδυασμό φλαβονοειδών  γνωστό ως συλιμαρίνη (sylimarin). Αυτό το συστατικό είναι υπεύθυνο για τις θεραπευτικές-φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού. Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και φαίνεται να μπλοκάρει τις βλαβερές τοξίνες από τα κύτταρα του ήπατος προστατεύοντας τα. Σε πρόσφατες μελέτες έχει αποδειχθεί ότι συμβάλει στην αναγέννηση των κυττάρων του συκωτιού και μπλοκάρει την διαδικασία της ίνωσης, που οδηγεί στην κίρρωση του ήπατος, σε άτομα που πάσχουν από επιβαρυμένο ήπαρ λόγω λιπώδους διηθήσεως, ηπατίτιδας, αναβολικών, χημιοθεραπειών, αλκοοκισμού. Το γαιδουράγκαθο φαίνεται να εξουδετερώνει τις επιβλαβείς δράσεις του αλκοόλ και των αναβολικών, καθώς και των πολύ τοξικών φαρμάκων και βοηθά το συκώτι να παραμείνει σε υγιή κατάσταση.

Το εκχύλισμα των σπόρων, δεν έχει παρενέργειες και έτσι είναι κατάλληλο για χρήση από όλους, ακόμα και εγκύους και θηλάζουσες. Μάλιστα στις θηλάζουσες μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα και την ποσότητα του γάλατος, ιδιαίτερα εάν αυτό συνδυαστεί με τριγωνέλα και μαραθόσπορο.

Παρασκευή ροφήματος: Για ένα φλυτζάνι νερό ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας το αφήνουμε να βράσει για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε (μπορούμε να το επαναλάβουμε 3-6 φορές την ημέρα).